自制火锅

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自制火锅的用料

青花椒 50克 大蒜 七八瓣
干辣椒 一小把 白芝麻 一茶匙
生抽 三勺 牛油 一小块
白砂糖 少许 蚝油 半勺
鸡精 少许 火锅料 1袋
兰花干子 10块 喜欢的各种蔬菜来点
牛排 1斤 牛肚 1斤
大葱 1根

自制火锅的做法

自制火锅的做法图解1

步骤1

买回来的牛排、牛肚清洗干净、下锅煲汤、大火烧开、小火炖2小时左右、就可以了、煲汤的时候要放料酒、生姜、花椒、还有白胡椒要在汤快煲好的时候放。
自制火锅的做法图解2

步骤2

先把牛油熬好在下大蒜花椒、干辣椒、火锅底料炒香、在加入少许白糖、蚝油、鸡精调味就可以啦、在把提前熬好的牛排、牛肚汤到进去、这是可以把难入味兰花干子、牛肉丸、香菇放入锅中
自制火锅的做法图解3

步骤3

把这些都下锅烧个十几分钟就可以开吃啦!真的比外面的干净卫生、味道也很好、大家可以在家里面试试。

自制火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-11-09

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