香酥鸭腿

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一个人的午餐，香酥鸭腿，外酥里嫩，超级好吃！
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香酥鸭腿的用料

鸭腿 2只 葱 适量
姜 适量 料酒 1勺
生抽 2勺 蚝油 一勺
油 适量 十三香 适量

香酥鸭腿的做法

#精致一人食#香酥鸭腿的做法图解1

步骤1

准备食材鸭腿2个
#精致一人食#香酥鸭腿的做法图解2

步骤2

葱姜切好备用
#精致一人食#香酥鸭腿的做法图解3

步骤3

把葱姜放入盆里，加入2勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺十三香
#精致一人食#香酥鸭腿的做法图解4

步骤4

抓拌均匀，盖上保鲜膜，腌制一夜
#精致一人食#香酥鸭腿的做法图解5

步骤5

第二天，把鸭腿上面的葱姜弄掉，放入蒸锅，冷水上锅蒸20分钟
#精致一人食#香酥鸭腿的做法图解6

步骤6

蒸好后，再放入油锅里小火炸至两面金黄酥脆，捞出控油
#精致一人食#香酥鸭腿的做法图解7

步骤7

然后再切块装盘即可
#精致一人食#香酥鸭腿的做法图解8

步骤8

一道香酥可口的香酥鸭腿就做好了

香酥鸭腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-10

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 煎

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