鲜香入味的乌参炒肉丸

鲜香入味的乌参炒肉丸

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乌参能平肝补肾,养阴润燥,对动脉硬化或筋骨老化，易酸痛患者有食疗的效果。
参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#

乌参炒肉丸的用料

乌参 5只 瑞典肉丸 6个
青椒 1个 胡萝卜 1段
生姜片 4片 味达美臻品料酒 20ml
味达美冰糖老抽 1勺 味达美特级生抽 1勺
味达美醇香蚝油 1勺 白糖 3克
水淀粉 2勺 食用油 25ml

乌参炒肉丸的做法

#安佳万圣烘焙奇妙夜#鲜香入味的乌参炒肉丸的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#鲜香入味的乌参炒肉丸的做法图解2

步骤2

清洗处理干净后乌参切成段，青椒胡萝卜切成片。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#鲜香入味的乌参炒肉丸的做法图解3

步骤3

准备好调料汁。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#鲜香入味的乌参炒肉丸的做法图解4

步骤4

锅烧热倒入食用油烧七分热把生姜片和茴香放入翻炒，把乌参倒入翻炒后倒入肉丸，加入适量开水和倒入准备好的调料汁拌匀转中小火煮一会，再把胡萝卜和青椒倒入一起翻炒熟。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#鲜香入味的乌参炒肉丸的做法图解5

步骤5

倒入水淀粉勾芡，转大火翻炒至粘稠。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#鲜香入味的乌参炒肉丸的做法图解6

步骤6

装盘上桌。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#鲜香入味的乌参炒肉丸的做法图解7

步骤7

鲜香味美，软糯香甜非常好吃。

乌参炒肉丸的烹饪技巧

乌参看泡发后的软硬程度，如果泡发后有点硬就多煮一会。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-11

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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