板栗红烧肉

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板栗非常的好吃，做法也很多，既可以炒菜也可以当做小零食，还烘焙做内陷等等，今天来做一个板栗红烧肉
参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

板栗红烧肉的用料

板栗 400g 五花肉 200g
冰糖 2勺 料酒 1勺
姜 4片 老抽 1勺 半
八角 2个 桂皮 1小块

板栗红烧肉的做法

#精致一人食#板栗红烧肉的做法图解1

步骤1

板栗最好买已经去皮的，自己处理比较麻烦也不美观，我就是自己处理的所以不太好看
#精致一人食#板栗红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉切成小块
#精致一人食#板栗红烧肉的做法图解3

步骤3

把五花肉焯水备用
#精致一人食#板栗红烧肉的做法图解4

步骤4

锅内加入食用油，加入姜片爆香
#精致一人食#板栗红烧肉的做法图解5

步骤5

加入冰糖炒化
#精致一人食#板栗红烧肉的做法图解6

步骤6

再加入五花肉翻炒
#精致一人食#板栗红烧肉的做法图解7

步骤7

炒至两面变色金黄后加入一勺料酒
#精致一人食#板栗红烧肉的做法图解8

步骤8

加入一勺半老抽
#精致一人食#板栗红烧肉的做法图解9

步骤9

加入板栗翻炒均匀
#精致一人食#板栗红烧肉的做法图解10

步骤10

加入没过食材的清水
#精致一人食#板栗红烧肉的做法图解11

步骤11

加入八角个桂皮，盖上锅盖焖烧20分钟左右
#精致一人食#板栗红烧肉的做法图解12

步骤12

烧至全部收汁就可以了
#精致一人食#板栗红烧肉的做法图解13

步骤13

出锅装盘
#精致一人食#板栗红烧肉的做法图解14

步骤14

板栗软软糯糯，五花肉也超级好吃
#精致一人食#板栗红烧肉的做法图解15

步骤15

来吃一个吧

板栗红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-13

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 红烧 下酒菜 宴客菜

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