腌油辣椒

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腌油辣椒的用料

盐 生抽 1瓶
白酒 少量 白糖 少量
香醋 1勺

腌油辣椒的做法

腌油辣椒的做法图解1

步骤1

辣椒洗净晾干水分
腌油辣椒的做法图解2

步骤2

晾干水，中间切开更入味！ 这个时候出芽的蒜也一起腌更好吃
腌油辣椒的做法图解3

步骤3

放入盆中撒上盐腌一会！这个时候炒料汁……
腌油辣椒的做法图解4

步骤4

锅中放油。油热放入姜丝，八角，花椒，桂皮，香叶！炒出香味，倒入生抽，香醋少许，白糖少许，白酒少许。炒出油花，有香味关火。冷凉，备用！
腌油辣椒的做法图解5

步骤5

辣椒放入坛子，蒜也放进去。 凉了的料汁倒进去
腌油辣椒的做法图解6

步骤6

密封前倒点白酒在上面！保鲜！ 十来天就可以吃了·完美！

腌油辣椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-13

©本菜谱的做法由 A.N. 编写，未经授权不得转载

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