香煎巴沙鱼

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A001A.郭小米
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香煎巴沙鱼的用料

巴沙鱼 1片 料酒 1勺
黑胡椒 适量 生抽 1勺
蚝油 1勺 姜片 5片
小葱 2根

香煎巴沙鱼的做法

香煎巴沙鱼的做法图解1

步骤1

龙利鱼洗净，控干水分，我是用厨房纸吸干水分
香煎巴沙鱼的做法图解2

步骤2

斜刀切片，加入料酒，姜片，小葱一根 生抽，蚝油，黑胡椒/白胡椒。具体的调料用量都是一点适量就行，不用放盐
香煎巴沙鱼的做法图解3

步骤3

抓拌均匀，腌制时间长一点比较好入味，最好30分钟以上
香煎巴沙鱼的做法图解4

步骤4

不粘平底锅/电饼铛煎至成熟，出锅前撒上孜然，小葱花，盛盘撒上白芝麻~
香煎巴沙鱼的做法图解5

步骤5

无滤镜的原色，好吃又低脂

香煎巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-15

©本菜谱的做法由 A001A.郭小米 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 下酒菜 锅具 煎锅
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