鲍鱼香菇——香菇的高档吃法

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QiaoAcc
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香菇是很有营养的一道菜，通常都是配角，配鸡肉配土豆都很入味。今天来一个素炒香菇，赛鲍鱼，很入味很鲜。

鲍鱼香菇的用料

香菇 500克 葱花 1茶匙
蒜末 2茶匙 蚝油 2勺
味极鲜酱油 2勺 鸡精 1勺
盐 1勺 水 少许
淀粉 适量 红辣椒末 一点

鲍鱼香菇的做法

鲍鱼香菇——香菇的高档吃法的做法图解1

步骤1

超市买回香菇洗净。
鲍鱼香菇——香菇的高档吃法的做法图解2

步骤2

用刀子在香菇上切成交叉格子，（后面成鲍鱼状）。
鲍鱼香菇——香菇的高档吃法的做法图解3

步骤3

这样看是不是很鲍鱼呢。
鲍鱼香菇——香菇的高档吃法的做法图解4

步骤4

把所有香菇切好。
鲍鱼香菇——香菇的高档吃法的做法图解5

步骤5

起锅烧油，放蒜末，葱末。炒香，放入主角香菇，翻炒。
鲍鱼香菇——香菇的高档吃法的做法图解6

步骤6

加入耗油，生抽，鸡精和盐，然后用水淀粉勾芡。撒进一点小辣椒碎。
鲍鱼香菇——香菇的高档吃法的做法图解7

步骤7

完成。这样做的香菇味道鲜美，口感肉肉的，很下饭。

鲍鱼香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-18

©本菜谱的做法由 QiaoAcc 编写，未经授权不得转载
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