口水鸡架

精品 独家
8992 浏览 70 收藏
收藏
没有什么是一顿饭解决不了的
没有什么是一顿饭解决不了的
＋ 关注

不喜欢吃肉，就喜欢啃骨头，拌点鸡架也不错。

口水鸡架的用料

生鸡架 1只 酱油 适量
盐 适量 面藕 适量
丸子 适量 葱 适量
蒜 适量 麻酱 两勺
辣椒油 适量 麻油 适量
旱黄瓜 1根约100克 胡萝卜 1根约100克
醋 适量

口水鸡架的做法

口水鸡架的做法图解1

步骤1

鸡架凉水下锅，水开后五分钟，放入火锅丸子，再过五分钟就可以出锅晾凉。
口水鸡架的做法图解2

步骤2

面藕用温水泡发，水稍微热点，大约两小时就差不多，里面没有硬块就行了。
口水鸡架的做法图解3

步骤3

葱，蒜切末。
口水鸡架的做法图解4

步骤4

黄瓜，胡萝卜切丝。
口水鸡架的做法图解5

步骤5

丸子改刀小块。
口水鸡架的做法图解6

步骤6

麻酱用水和好，大约粥一样就好了。鸡架一定手掰碎，这样才有灵魂，把这些食材和调料拌匀即可。

口水鸡架的烹饪技巧

面藕泡好厚，攥下水，挤出多余水分，更容易吸收料汁。喜欢麻酱的可以多放些，里面也可以放着糖提鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-19

©本菜谱的做法由 没有什么是一顿饭解决不了的 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

口水鸡架的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 口水鸡架

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 口水鸡架的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活