干煸鸡架

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我家先生最近在家休息，相对鸡腿而言我俩都喜欢鸡架，最喜欢鸡架，一人一瓶啤酒去，日子如此，甚好

干煸鸡架的用料

鸡架 2只 大葱 1/3根
蒜 10瓣 干辣椒 4个
花椒 一小把 料酒 适量
盐 适量 胡椒粉 3勺
洋葱 半个 尖椒 1个

干煸鸡架的做法

干煸鸡架的做法图解1

步骤1

鸡架洗净，加料酒，2小勺盐，胡椒粉，腌制
干煸鸡架的做法图解2

步骤2

宽油，插入筷子帽小泡，下入鸡架炸制，炸熟捞出
干煸鸡架的做法图解3

步骤3

油温稍高进行复炸，上色后捞出
干煸鸡架的做法图解4

步骤4

配料切好，蒜拍扁
干煸鸡架的做法图解5

步骤5

锅里倒适量油，下入配料炒制
干煸鸡架的做法图解6

步骤6

下入炸好的鸡架，翻炒，加适量太太乐鲜鸡汁
干煸鸡架的做法图解7

步骤7

装盘，香香的干煸鸡架做好了

干煸鸡架的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-19

©本菜谱的做法由 康博妈妈的小厨房 编写，未经授权不得转载
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