地瓜糯米丸子

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如拾记
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喜欢吃地瓜，也喜欢吃妈妈牌地瓜丸，很简单，自己动手吧！

地瓜糯米丸子的用料

地瓜 2块 糯米粉 200g
糖 20克 芝麻 适量

地瓜糯米丸子的做法

地瓜糯米丸子的做法图解1

步骤1

地瓜洗净蒸熟
地瓜糯米丸子的做法图解2

步骤2

加糖捣成泥
地瓜糯米丸子的做法图解3

步骤3

加糯米粉揉成团（不粘手就行）
地瓜糯米丸子的做法图解4

步骤4

这个样子
地瓜糯米丸子的做法图解5

步骤5

分成大小均匀的小剂子，揉成光滑的球，滚上芝麻
地瓜糯米丸子的做法图解6

步骤6

七成油温下锅炸，放入丸子转中小火，不然丸子容易糊
地瓜糯米丸子的做法图解7

步骤7

炸成焦黄色出锅

地瓜糯米丸子的烹饪技巧

1.红薯水分不一样，糯米粉可自行调整用量。 2.滚芝麻时，团好的丸子可以过下水。 3.炸的过程，油温不要太高。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-20

©本菜谱的做法由 如拾记 编写，未经授权不得转载
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