蒜蓉茼蒿炒磷虾

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茼蒿俗称蓬蒿，是一种食用蔬菜，菊科，一年生或两年生草本、高达1m，茎直立，柔软无毛，淡绿色，叶倒卵形、褐色，性喜冷凉，春、秋皆可栽培，原产中国，南北各地普遍栽培。嫩叶、嫩茎可作蔬菜。每100g可食部位中含蛋白质1.9g、膳食纤维1.2g、胡萝卜素1510μg、维生素C18mg，还含有叶酸、钾、钠、钙等维生素和矿物质。
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蒜蓉茼蒿的用料

茼蒿 200克	磷虾 50克
蒜 20克	油 1勺
盐 1匙	味精 0.2匙

蒜蓉茼蒿的做法

步骤1

鲜美的磷虾备用

步骤2

茼蒿洗净沥干水份切成小段

步骤3

蒜去皮切成小粒状

步骤4

锅中放入底油加热放入蒜粒爆香

步骤5

放入茼蒿梗翻炒一下再放入叶翻炒均匀

步骤6

放入磷虾大火翻炒使磷虾和茼蒿完全相融合

步骤7

放入盐和味精调味均匀

步骤8

这道美味不可炒制时间过长营养易流失还影响口感入味均匀即可出锅享用

步骤9

鲜美的蒜蓉茼蒿炒磷虾装入盘中

步骤10

搭配酥饼、玉米、鸡翅、鹌鹑蛋、水果一起吃就是完美噢

步骤11

茼蒿的营养价值很丰富纯绿色蔬菜建议经常食用

步骤12

好吃的美味要和小伙伴们一起分享

步骤13

磷虾是补钙佳品其味道也是超级鲜美

步骤14

吃饭不单纯是为了饱腹更重要的是吃出健康

蒜蓉茼蒿的烹饪技巧

茼蒿俗称蓬蒿，是一种食用蔬菜，菊科，一年生或两年生草本、高达1m，茎直立，柔软无毛，淡绿色，叶倒卵形、褐色，性喜冷凉，春、秋皆可栽培，原产中国，南北各地普遍栽培。嫩叶、嫩茎可作蔬菜。每100g可食部位中含蛋白质1.9g、膳食纤维1.2g、胡萝卜素1510μg、维生素C18mg，还含有叶酸、钾、钠、钙等维生素和矿物质。
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创建时间:2022-07-24

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