红烧大棒骨

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红烧大棒骨的用料

大棒骨 两根 葱姜 适量
冰糖 少许 老抽 2勺
味极鲜 4勺 耗油 1勺
料酒 4勺 大料 少许
八角 2个 香叶 3片
桂皮 2块 陈皮 2块
蜂蜜 1勺 啤酒 1罐

红烧大棒骨的做法

红烧大棒骨的做法图解1

步骤1

准备新鲜大棒骨，清水洗净，泡水五分钟；
红烧大棒骨的做法图解2

步骤2

将洗净的棒骨放入锅中，加入葱段、姜片、料酒少许、老抽2勺、生抽4勺、耗油1勺、冰糖2小把、香叶、桂皮、八角，加入少许十三香，加入蜂蜜1勺，翻拌均匀；
红烧大棒骨的做法图解3

步骤3

加入啤酒一罐，刚刚没过棒骨即可；
红烧大棒骨的做法图解4

步骤4

放入电饭煲中，白米高压40分钟即可，鲜嫩软烂的红烧大棒骨完成！

红烧大棒骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-20

©本菜谱的做法由 心痛的火鸡很负责 编写，未经授权不得转载
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