韭菜猪肉馅水饺

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立冬吃饺子寓意着人们对冬天的美好期盼，由于饺子的外形和耳朵很像，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻了，还有“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

韭菜猪肉馅水饺的用料

韭菜猪肉馅儿： 猪肉 200g
韭菜 300g 盐 适量
鸡蛋 一个 虾皮 1把
生抽 1匙 油 适量

韭菜猪肉馅水饺的做法

#我心中的冬日限定#韭菜猪肉馅水饺的做法图解1

步骤1

准备酱汁所需食材
#我心中的冬日限定#韭菜猪肉馅水饺的做法图解2

步骤2

将韭菜理干净并清洗干净
#我心中的冬日限定#韭菜猪肉馅水饺的做法图解3

步骤3

将韭菜切碎并加入少许盐腌出水
#我心中的冬日限定#韭菜猪肉馅水饺的做法图解4

步骤4

肉洗干净剁成肉馅
#我心中的冬日限定#韭菜猪肉馅水饺的做法图解5

步骤5

加入适量盐和一勺生抽
#我心中的冬日限定#韭菜猪肉馅水饺的做法图解6

步骤6

锅内放油烧热倒入蛋液将鸡蛋炒成小块
#我心中的冬日限定#韭菜猪肉馅水饺的做法图解7

步骤7

将剁碎的鸡蛋，虾皮，韭菜，肉馅和油一起搅拌均匀
#我心中的冬日限定#韭菜猪肉馅水饺的做法图解8

步骤8

取一张饺子皮中间放上适量馅
#我心中的冬日限定#韭菜猪肉馅水饺的做法图解9

步骤9

将饺子包好
#我心中的冬日限定#韭菜猪肉馅水饺的做法图解10

步骤10

拍上成品图，一道美味的韭菜猪肉馅水饺就完成了。

韭菜猪肉馅水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-20

©本菜谱的做法由 抹茶16 编写，未经授权不得转载
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