辣椒炒花甲肉

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燕儿想飞
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每次吃花甲粉都会先把花甲吃完，但偶尔会被花甲壳伤到嘴，为了吃花甲自由，今天的午饭就是它了～辣椒炒花甲肉

辣椒炒花甲肉的用料

半成品花甲肉 1盒 青椒 1个
生姜 1块 大蒜 8瓣
花生油 30克 料酒 1勺
酱油 1勺 蚝油 1勺
葱 适量 盐 适量
胡椒粉 适量

辣椒炒花甲肉的做法

辣椒炒花甲肉的做法图解1

步骤1

准备材料，如上图花甲肉，煮之前用水汆一下，记得放一勺料酒去腥。
辣椒炒花甲肉的做法图解2

步骤2

准备材料姜，蒜，辣椒，葱花
辣椒炒花甲肉的做法图解3

步骤3

锅里放油放入姜蒜爆香
辣椒炒花甲肉的做法图解4

步骤4

放入花甲肉翻炒5分钟
辣椒炒花甲肉的做法图解5

步骤5

再加入红辣椒翻炒，直红辣椒断生后，放入酱油，蚝油，盐，胡椒粉调味装盘
辣椒炒花甲肉的做法图解6

步骤6

装盘开动。

辣椒炒花甲肉的烹饪技巧

1.花甲肉买回来以后要用水泡两个小时，再用水氽一下比较好。 2.建议可以配一些青椒，刚好家里没有，所以没放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-21

©本菜谱的做法由 燕儿想飞 编写，未经授权不得转载
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