话梅小番茄

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小番茄爱吃鱼

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在超市买了点小番茄，尝了一个挺酸的。刚好一起买了一袋话梅，那就整个话梅小番茄，做起来超简单。

话梅小番茄的用料

小番茄 800g	话梅 10颗左右
蜂蜜 2汤匙	清水 800g

步骤1

番茄顶部切十字，倒入开水中焯烫20s，投入冷水中剥皮备用。（也可以不剥皮，不过带皮的口感不好）

步骤2

冷水下入话梅煮开，水温降到不烫手之后加蜂蜜，蜂蜜可以用冰糖白砂糖代替，加白砂糖或冰糖的话就和话梅一起煮开

步骤3

把话梅糖水倒入小番茄里，放置冰箱里过夜

步骤4

完成！！！吃起来是甜甜的带点话梅儿。如果喜欢酸甜口的，可以加点柠檬汁进去。

小番茄划十字口倒入开水里焯烫是为了让番茄皮更容易剥下来，也是方便入味儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-21

©本菜谱的做法由小番茄爱吃鱼编写，未经授权不得转载

分类：煮小吃

小番茄爱吃鱼

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/ 5 话梅小番茄的做法步骤

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