猪肉时蔬焖饭

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严局妈
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对于不爱吃蔬菜的宝宝来说 这道焖饭真的是太适合不过了！严局子就差舔盘子了

猪肉时蔬焖饭的用料

米饭 200g 香菇 1朵
西红柿 1/3个 胡萝卜 4-5片
西兰花 4-5朵 猪里脊肉 100g
洋葱 小半块 酱油 几滴
淀粉 1勺 海苔粉 1勺
热水 一小碗

猪肉时蔬焖饭的做法

猪肉时蔬焖饭的做法图解1

步骤1

食材准备（调料等见最上方）
猪肉时蔬焖饭的做法图解2

步骤2

猪里脊用姜片泡十分钟去腥
猪肉时蔬焖饭的做法图解3

步骤3

这一步绝对个人习惯，我喜欢把不好熟的蔬菜都焯一遍水
猪肉时蔬焖饭的做法图解4

步骤4

猪里脊切小丁，加入一勺海苔粉、一勺淀粉抓匀，腌制十五分钟（加了淀粉会让肉更软更嫩，这一步必不可少）
猪肉时蔬焖饭的做法图解5

步骤5

把所有的蔬菜切丁 备用
猪肉时蔬焖饭的做法图解6

步骤6

锅内刷油
猪肉时蔬焖饭的做法图解7

步骤7

先倒入洋葱丁爆香
猪肉时蔬焖饭的做法图解8

步骤8

倒入里脊丁 一起翻炒 炒至肉色变白
猪肉时蔬焖饭的做法图解9

步骤9

倒入其余食材 一起翻炒
猪肉时蔬焖饭的做法图解10

步骤10

炒熟后倒入一碗热水
猪肉时蔬焖饭的做法图解11

步骤11

盖盖子闷至开锅
猪肉时蔬焖饭的做法图解12

步骤12

开锅后倒入熟米饭 大火焖至收汁
猪肉时蔬焖饭的做法图解13

步骤13

闷好啦！
猪肉时蔬焖饭的做法图解14

步骤14

撒点芝麻 是不是超级有食欲呢 给宝宝们做起来吧

猪肉时蔬焖饭的烹饪技巧

一岁以下不可以加盐和酱油 一岁以上适量 淀粉腌制的步骤是使肉更软嫩的关键
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-22

©本菜谱的做法由 严局妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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