皇冠草莓派，甜在口中，宠在心中

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色泽金黄的派皮上布满波浪花纹，如同艺术品般的精雕细琢。草莓一颗颗地耸立在派面，挺直向上的姿态散发着丝丝高贵和傲气。让整个草莓派看起来仿佛一顶皇族桂冠，往下流淌的草莓果酱，便如装饰于皇冠上的红色宝石，熠熠生辉，闪耀动人。轻轻切开草莓派，绵密湿润的内部组织弥漫阵阵黄油香味，触不及防地征服了嗅觉。伴着成熟的草莓飘散的水果芬芳，仿佛恋人间甜齁的暧昧气息，让人不禁回想起那段粉红色的记忆。

皇冠草莓派的用料

黄油 200克 细砂糖 200克
鸡蛋 170克 低筋面粉 200克
香草精 5克 泡打粉 2克
草莓酱 60克 草莓、蓝莓、小花 适量

皇冠草莓派的做法

皇冠草莓派，甜在口中，宠在心中的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后加糖打发至乳化发白，分三次加入蛋液拌匀。
皇冠草莓派，甜在口中，宠在心中的做法图解2

步骤2

然后再加入香草精。
皇冠草莓派，甜在口中，宠在心中的做法图解3

步骤3

倒入面粉与泡打粉搅拌成无粉粒面糊。
皇冠草莓派，甜在口中，宠在心中的做法图解4

步骤4

在模具中均匀喷入脱模剂，面糊倒入模具中分量约8分满。
皇冠草莓派，甜在口中，宠在心中的做法图解5

步骤5

烤箱提前使用170℃预热，放入面糊烤制40分钟左右。
皇冠草莓派，甜在口中，宠在心中的做法图解6

步骤6

烤制好后取出冷却脱模，底部朝上，抹上草莓酱，点缀上水果与小花。

皇冠草莓派的烹饪技巧

可根据个人口味调整甜度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-22

©本菜谱的做法由 焙博士BAKEBOSS 编写，未经授权不得转载
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