煲一锅排骨冬瓜薏米汤

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初冬，煲一锅润燥祛湿的排骨冬瓜薏米汤还是蛮有必要的。巨方便。
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煲一锅排骨冬瓜薏米汤的用料

排骨 两根 冬瓜 一斤
盐 适量 水 1100克
香葱 2棵 薏米 50g
党参黄芪石斛 适量 枸杞 10克

煲一锅排骨冬瓜薏米汤的做法

#我心中的冬日限定#煲一锅排骨冬瓜薏米汤的做法图解1

步骤1

排骨焯水，冬瓜切块，薏米洗净。
#我心中的冬日限定#煲一锅排骨冬瓜薏米汤的做法图解2

步骤2

煲汤我一般都喜欢放一点党参黄芪石斛。
#我心中的冬日限定#煲一锅排骨冬瓜薏米汤的做法图解3

步骤3

排骨和薏米党参黄芪石斛一起放砂锅，一块生姜，一点料酒，放水后慢慢炖一个小时。一个小时后，再放冬瓜，炖20分钟，然后放一点枸杞，炖5分钟。放盐调味。
#我心中的冬日限定#煲一锅排骨冬瓜薏米汤的做法图解4

步骤4

出锅，放一点点葱花。一碗暖暖的排骨冬瓜薏米汤。

煲一锅排骨冬瓜薏米汤的烹饪技巧

煲汤，水量得一次性加足。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-23

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