蒜黄炒鸡蛋

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蒜黄含有大蒜素，具有一定的降糖减脂、促进消化、防癌抗衰老等功效。常用于炒鸡蛋、炒肉丝。

蒜黄炒鸡蛋的用料

蒜黄 150克 鸡蛋 2个
盐 少许 香油 1勺
花生油 30克

蒜黄炒鸡蛋的做法

蒜黄炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

蒜黄洗干净
蒜黄炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

看看根部的大蒜，确定它是蒜黄而不是韭黄
蒜黄炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

洗干净后切成段
蒜黄炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入碗中
蒜黄炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

放少许盐
蒜黄炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

打散
蒜黄炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

锅中放油烧热
蒜黄炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

倒入蛋液炒至凝固
蒜黄炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

装入碗中备用
蒜黄炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

蒜黄放入锅中
蒜黄炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

放10毫升清水
蒜黄炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

放盐
蒜黄炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

炒熟
蒜黄炒鸡蛋的做法图解14

步骤14

倒入鸡蛋
蒜黄炒鸡蛋的做法图解15

步骤15

翻拌均匀
蒜黄炒鸡蛋的做法图解16

步骤16

装盘食用

蒜黄炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-25

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 家常菜 炒 午餐
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