酸奶蓝莓重芝士蛋糕6寸（空气炸锅版）

独家
1.3万 浏览 47 收藏
收藏
能不能别抢我昵称
能不能别抢我昵称
＋ 关注

6寸，活底模具，垫烘焙纸

酸奶蓝莓重芝士蛋糕6寸的用料

aji日式小圆饼（焦糖味) 100克 无盐黄油 50克
奶油奶酪 240克 绵白糖 60克
鸡蛋 2个全蛋1个蛋黄 玉米淀粉 16克
牛奶 80克 朗姆酒 15克
新鲜蓝莓 适量 酸奶 适量

酸奶蓝莓重芝士蛋糕6寸的做法

步骤1

100克饼干装进保鲜袋，用擀面杖敲碎，擀成细细的粉末，跟融化好的50克黄油搅拌好，均匀铺在垫好烘焙纸的模具里，放进冰箱冷藏备用。 （边上也要围一圈烘焙纸，方便脱模，具体方法可以自己上网搜一搜，不追求脱模的可以直接放在非活底模具里，不需要垫烘焙纸）
酸奶蓝莓重芝士蛋糕6寸（空气炸锅版）的做法图解2

步骤2

❗按照我写材料的顺序，放奶油奶酪、绵白糖、鸡蛋、玉米淀粉、牛奶、朗姆酒，每放一样食材就用手动打蛋器搅拌均匀再放下一样材料。 ❗把混合物倒入刚才放进冰箱的饼干底模具里。模具外面包一层锡纸。 ❗最后放入洗干净，控干水分的新鲜蓝莓再用牙签轻轻把蓝莓调整位置，表面看不到即可。
酸奶蓝莓重芝士蛋糕6寸（空气炸锅版）的做法图解3

步骤3

空气炸锅内倒入刚好没过烤架的热水，然后把包好锡纸的6寸模具放进去，160度60分钟，拿出来放凉一些之后放进冰箱一晚，第二天拿出来放上酸奶和蓝莓点缀即可。

酸奶蓝莓重芝士蛋糕6寸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-26

©本菜谱的做法由 能不能别抢我昵称 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

酸奶蓝莓重芝士蛋糕6寸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸奶蓝莓重芝士蛋糕6寸（空气炸锅版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 酸奶蓝莓重芝士蛋糕6寸（空气炸锅版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活