煲仔饭（菜很多）

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每次犯懒的时候就想起美味省事儿的煲仔饭，只需洗洗切切，饭菜都有了，米闷好后就可以开饭了，老人孩子都爱吃！

煲仔饭的用料

土豆 100克 香菇 50克
洋葱 半个 胡萝卜 一根
彩椒 适量个 青豌豆 适量
自治灌肠 200克 耗油 2勺
老抽 2勺 生抽 2勺
橄榄油 30克

煲仔饭的做法

煲仔饭（菜很多）的做法图解1

步骤1

所有食材切丁
煲仔饭（菜很多）的做法图解2

步骤2

把米淘洗干净放入比平时焖饭少一点点的水，我放了两碗米饭，需要放水到水位2，我放到1.5的位置，因为菜会出一部分水，所以少放一点点少。
煲仔饭（菜很多）的做法图解3

步骤3

倒入生抽，老抽，耗油，橄榄油，一丢丢盐
煲仔饭（菜很多）的做法图解4

步骤4

普通电饭煲的蒸饭档就可以，我家这个锅有煲仔饭的档我也没有用，这档加热温度会高一些，能烧出锅巴，很香，可是老爸牙口不太好，我只用了普通档，焖煮时间短一点儿，也很香
煲仔饭（菜很多）的做法图解5

步骤5

饭蒸好后，拌匀就可以开动了

煲仔饭的烹饪技巧

喜欢的菜都可以放，建议茎累菜，绿叶菜不可以放，我家今天没有白洋葱，紫洋葱闷出来不太好看，但不影响口味的，喜欢的人可以试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-28

©本菜谱的做法由 九又四分之3 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 焖 私房菜 主食 锅具
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