好吃不过饺子

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好吃不过饺子，对我来说，最好吃的还是韭菜鸡蛋虾皮馅饺子。
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

饺子的用料

面粉 500克 温水（20度） 250克
盐 2克 韭菜 一把
鸡蛋 5个 淡虾皮 一把

饺子的做法

#我心中的冬日限定#好吃不过饺子的做法图解1

步骤1

面粉和水放入揉面机，15分钟后拿出来醒面半小时。
#我心中的冬日限定#好吃不过饺子的做法图解2

步骤2

在揉面时开始准备韭菜馅。韭菜洗净沥干切小，用一点色拉油拌一下，预防出水。
#我心中的冬日限定#好吃不过饺子的做法图解3

步骤3

不要预拌，等饺子皮弄好再拌。
#我心中的冬日限定#好吃不过饺子的做法图解4

步骤4

面醒好后略揉，感觉非常细腻。
#我心中的冬日限定#好吃不过饺子的做法图解5

步骤5

我是第一次自己擀饺子皮，所以可能不好看。
#我心中的冬日限定#好吃不过饺子的做法图解6

步骤6

就那样了，凑合用。
#我心中的冬日限定#好吃不过饺子的做法图解7

步骤7

韭菜鸡蛋虾皮一起调和，放一点点生抽一勺耗油一大勺香油，一点点白糖。慢慢调和。
#我心中的冬日限定#好吃不过饺子的做法图解8

步骤8

包得不好看，凑合看吧。
#我心中的冬日限定#好吃不过饺子的做法图解9

步骤9

煮水饺。
#我心中的冬日限定#好吃不过饺子的做法图解10

步骤10

还煎了几个。
#我心中的冬日限定#好吃不过饺子的做法图解11

步骤11

第一次学做，只能说还行。
#我心中的冬日限定#好吃不过饺子的做法图解12

步骤12

煎的更好吃。

饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-28

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 原味 咸 香 鲁菜 煮
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    / 13 #我心中的冬日限定#好吃不过饺子的做法步骤

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