玉米胡萝卜猪肉饺

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玉米胡萝卜猪肉饺的用料

前腿肉 750克 甜玉米粒 1根
胡萝卜 1/2根 小葱 2根
饺子皮 适量 玉米淀粉 2勺
油 1汤匙 味达美味极鲜酱油 3勺
味达美臻品蚝油 2勺 味达美初榨原酿生抽 1勺

玉米胡萝卜猪肉饺的做法

#我心中的冬日限定#玉米胡萝卜猪肉饺的做法图解1

步骤1

准备食材。胡萝卜刨丝，甜玉米粒洗净沥干水分，葱切粒。
#我心中的冬日限定#玉米胡萝卜猪肉饺的做法图解2

步骤2

调料碗中加入3勺味达美味极鲜酱油
#我心中的冬日限定#玉米胡萝卜猪肉饺的做法图解3

步骤3

2勺味达美臻品蚝油。
#我心中的冬日限定#玉米胡萝卜猪肉饺的做法图解4

步骤4

1勺味达美初榨原酿生抽，混合均匀。
#我心中的冬日限定#玉米胡萝卜猪肉饺的做法图解5

步骤5

猪肉洗净，切片，剁碎。
#我心中的冬日限定#玉米胡萝卜猪肉饺的做法图解6

步骤6

加入玉米淀粉、油和调味料。
#我心中的冬日限定#玉米胡萝卜猪肉饺的做法图解7

步骤7

一个方向搅匀，起胶。
#我心中的冬日限定#玉米胡萝卜猪肉饺的做法图解8

步骤8

加入甜玉米粒、胡萝卜粒、葱粒。
#我心中的冬日限定#玉米胡萝卜猪肉饺的做法图解9

步骤9

混合均匀备用。
#我心中的冬日限定#玉米胡萝卜猪肉饺的做法图解10

步骤10

一块饺子皮，中间放适量的猪馅，四周抹一圈水（自己擀的皮省略）。
#我心中的冬日限定#玉米胡萝卜猪肉饺的做法图解11

步骤11

中间捏一下，两边折进去捏紧。
#我心中的冬日限定#玉米胡萝卜猪肉饺的做法图解12

步骤12

压下，捏紧。
#我心中的冬日限定#玉米胡萝卜猪肉饺的做法图解13

步骤13

反面
#我心中的冬日限定#玉米胡萝卜猪肉饺的做法图解14

步骤14

依次包好，放在撒了玉米淀粉的金盘中。
#我心中的冬日限定#玉米胡萝卜猪肉饺的做法图解15

步骤15

锅中加入适量的水，加点盐（饺子不易开裂开）。
#我心中的冬日限定#玉米胡萝卜猪肉饺的做法图解16

步骤16

水开后倒入饺子。翻动，怕粘锅。
#我心中的冬日限定#玉米胡萝卜猪肉饺的做法图解17

步骤17

煮开后，加冷水，中间加入3次冷水。
#我心中的冬日限定#玉米胡萝卜猪肉饺的做法图解18

步骤18

煮熟捞起来。
#我心中的冬日限定#玉米胡萝卜猪肉饺的做法图解19

步骤19

蒜蓉、辣椒倒入适量生抽。蘸着吃
#我心中的冬日限定#玉米胡萝卜猪肉饺的做法图解20

步骤20

成品

玉米胡萝卜猪肉饺的烹饪技巧

味达美味极鲜酱油3:味达美臻品蚝油2:味达美初榨原酿生抽1。无需加盐，已经够味。 前腿肉的肥瘦比例是2:8哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-29

©本菜谱的做法由 唛穗 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜
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