口蘑冬瓜汤

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迷迭香Rosemary
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“春吃芽、夏吃瓜”。此时的瓜汁水丰盈，营养丰富。尤其是冬瓜，做为人们眼中的“夏季第一瓜”，本身不含脂肪而且热量又极低，用它来煲汤更是有着清热利湿，降脂降压的功效。

冬瓜汤的用料

冬瓜 1块 口蘑 100克
鸡汤 1碗 葱 1段
姜 1块 盐 1茶匙

冬瓜汤的做法

口蘑冬瓜汤的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮去瓤后切薄片
口蘑冬瓜汤的做法图解2

步骤2

将口蘑切片
口蘑冬瓜汤的做法图解3

步骤3

将葱，姜末倒入热油锅中爆香，再倒入一碗鸡汤大火煮沸
口蘑冬瓜汤的做法图解4

步骤4

接着倒入冬瓜、口蘑翻炒片刻
口蘑冬瓜汤的做法图解5

步骤5

再倒入热水小火焖煮5分钟
口蘑冬瓜汤的做法图解6

步骤6

最后倒入适量盐搅拌均匀
口蘑冬瓜汤的做法图解7

步骤7

鲜爽的口蘑冬瓜汤完成啦

冬瓜汤的烹饪技巧

没有鸡汤直接用清水也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-05

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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