豉汁肉末豆腐｜又香又嫩，好吃到停不下来

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豉汁肉末豆腐的用料

豆腐 6块 肉末 150克
豆豉 5克 韭菜 1小把
盐 1小勺 味极鲜酱油 1.5勺
黄豆酱 1勺 淀粉水 适量

豉汁肉末豆腐的做法

#我心中的冬日限定#豉汁肉末豆腐｜又香又嫩，好吃到停不下来的做法图解1

步骤1

韭菜切段，头跟尾分开放
#我心中的冬日限定#豉汁肉末豆腐｜又香又嫩，好吃到停不下来的做法图解2

步骤2

豆腐切小块
#我心中的冬日限定#豉汁肉末豆腐｜又香又嫩，好吃到停不下来的做法图解3

步骤3

锅里水开后加入1小勺盐，把豆腐放进去焯水1分钟后捞出
#我心中的冬日限定#豉汁肉末豆腐｜又香又嫩，好吃到停不下来的做法图解4

步骤4

锅里倒入肉末煸香
#我心中的冬日限定#豉汁肉末豆腐｜又香又嫩，好吃到停不下来的做法图解5

步骤5

肉末变色后加入豆豉，1勺黄豆酱，翻炒均匀
#我心中的冬日限定#豉汁肉末豆腐｜又香又嫩，好吃到停不下来的做法图解6

步骤6

接着加入韭菜梗和豆腐
#我心中的冬日限定#豉汁肉末豆腐｜又香又嫩，好吃到停不下来的做法图解7

步骤7

倒入适量开水，翻拌均匀后焖4分钟
#我心中的冬日限定#豉汁肉末豆腐｜又香又嫩，好吃到停不下来的做法图解8

步骤8

焖好后加入剩余的韭菜段，淋入1.5勺酱油，翻拌均匀
#我心中的冬日限定#豉汁肉末豆腐｜又香又嫩，好吃到停不下来的做法图解9

步骤9

最后淋入适量淀粉水，煮开后即可出锅
#我心中的冬日限定#豉汁肉末豆腐｜又香又嫩，好吃到停不下来的做法图解10

步骤10

又香又嫩的焖豆腐，这个做法一定要试试，超好吃

豉汁肉末豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-29

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分类： 家常菜 快手菜 伊可新

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