紫扁豆炒鸡肉的做法
紫扁豆炒鸡肉的烹饪技巧
紫扁豆与普通的绿扁豆相比较,主要是多了一种被称为“超级维生素E”的营养成分,这种物质就叫做“花青素”。这食材“花青素”含量丰富,被称超级维生素E,已末季想吃要趁早
花青素是一种还原性较强的成分,是一种良好的抗氧化剂,作用远超维生素E、维生素C,主要存在于虾类、紫色食材与黑色食材之中,紫扁豆就是花青素含量丰富的食材之一
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创建时间:2021-11-29
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