【美食角落】超软纯牛奶吐司面包

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好吃的牛奶吐司0失败配方 不添加任何防腐剂

超软纯牛奶吐司面包的用料

高筋面粉 580克 白糖 70克
酵母 8克 纯牛奶 290克
盐 6克 鸡蛋 2个
黄油 50克 奶粉 30克或奶油30克

超软纯牛奶吐司面包的做法

【美食角落】超软纯牛奶吐司面包的做法图解1

步骤1

准备所有的食材，面粉我用的日式吐司面粉。面粉580克，白砂糖70克，黄油50克，奶粉30克，鸡蛋90-95克，盐6克，纯牛奶290克，酵母8克。
【美食角落】超软纯牛奶吐司面包的做法图解2

步骤2

倒入面粉580克，白砂糖70克
【美食角落】超软纯牛奶吐司面包的做法图解3

步骤3

倒入奶粉30克，喜欢味道浓香就多加20-30克！
【美食角落】超软纯牛奶吐司面包的做法图解4

步骤4

放入盐6克
【美食角落】超软纯牛奶吐司面包的做法图解5

步骤5

酵母放8克
【美食角落】超软纯牛奶吐司面包的做法图解6

步骤6

放入2颗鸡蛋
【美食角落】超软纯牛奶吐司面包的做法图解7

步骤7

倒入290克冰牛奶。
【美食角落】超软纯牛奶吐司面包的做法图解8

步骤8

把所有的食材用搅拌机搅拌均匀。搅拌10分钟后用手撑一下出手套膜
【美食角落】超软纯牛奶吐司面包的做法图解9

步骤9

50克黄油要先融化，然后放入搅拌机搅拌15分，使面团揉光滑即可
【美食角落】超软纯牛奶吐司面包的做法图解10

步骤10

这是我揉出的样子
【美食角落】超软纯牛奶吐司面包的做法图解11

步骤11

整理成面团
【美食角落】超软纯牛奶吐司面包的做法图解12

步骤12

分成8份哦
【美食角落】超软纯牛奶吐司面包的做法图解13

步骤13

整理好放入面包模具里
【美食角落】超软纯牛奶吐司面包的做法图解14

步骤14

放入烤箱设置35度发酵2个小时
【美食角落】超软纯牛奶吐司面包的做法图解15

步骤15

发酵好后上下火170度烤35分钟，每个烤箱的温度不一样，大家看情况调整烤箱温度。
【美食角落】超软纯牛奶吐司面包的做法图解16

步骤16

烤好的吐司很好吃……

超软纯牛奶吐司面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-29

©本菜谱的做法由 美食的角落 编写，未经授权不得转载
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