冬日黄鱼豆腐

冬日黄鱼豆腐

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涓涓小溪长流水
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我心中的冬日限定，做一顿热腾腾的#冬日黄鱼豆腐#，美味可口，在南方的很受欢迎的家常菜，食材主料黄鱼、豆腐简单，而且价格很实惠，吃的也热呼呼，口感很赞噢，当然加大葱是改良版的了，在过去此菜是用小葱炖出来的，现在北方的大葱在我家很喜欢吃，也从习惯性地用上了大葱，这样味道更突显香气和鲜美，菜品特色烹饪简单营养， 黄鱼豆腐都含有丰富蛋白质维生素和氨基酸等，对人体健康有益也易吸收，在合适不过的平常食物， 也是我心中的冬日限定，好简单的幸福。
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

冬日黄鱼豆腐的用料

黄鱼 1条 豆腐 1盒
大葱 半根 生姜 1块
味达美臻品料酒 2勺 味达美味极鲜酱油 2勺
0卡糖 1勺 禾然有机橄榄油 2勺

冬日黄鱼豆腐的做法

#我心中的冬日限定#冬日黄鱼豆腐的做法图解1

步骤1

冬日食补习俗 黄鱼炖豆腐 味道非常好
#我心中的冬日限定#冬日黄鱼豆腐的做法图解2

步骤2

食材：黄鱼 豆腐 大葱 姜
#我心中的冬日限定#冬日黄鱼豆腐的做法图解3

步骤3

黄鱼洗净擦干，并沫上少许生粉 ，下油锅煎
#我心中的冬日限定#冬日黄鱼豆腐的做法图解4

步骤4

翻面再煎 火侯适中
#我心中的冬日限定#冬日黄鱼豆腐的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄 下入大葱段爆香
#我心中的冬日限定#冬日黄鱼豆腐的做法图解6

步骤6

加入味达美臻品料酒二勺，入盖焖一下
#我心中的冬日限定#冬日黄鱼豆腐的做法图解7

步骤7

起盖后，加入味达美味极鲜酱油
#我心中的冬日限定#冬日黄鱼豆腐的做法图解8

步骤8

加入二勺翻匀上色
#我心中的冬日限定#冬日黄鱼豆腐的做法图解9

步骤9

再加入切块豆腐，并入一勺0卡糖，可适当加入几勺温水
#我心中的冬日限定#冬日黄鱼豆腐的做法图解10

步骤10

小火慢炖10至15分钟 至汤汁与鱼肉豆腐更溶合入味
#我心中的冬日限定#冬日黄鱼豆腐的做法图解11

步骤11

出锅了装盘 ，香味浓郁又色泽金亮吸人食欲，好幸福！

冬日黄鱼豆腐的烹饪技巧

黄鱼豆腐煲家常菜，尤其适合冬日食用，加料使爱吃点辣椒味还可以加上，口味有各自的特点喜好，谢谢你的关注，分享互动交流。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-29

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载

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