藤椒烤鱼

藤椒烤鱼

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奎祺高祺
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冬天的必吃榜怎么能少了烤鱼。 罗非鱼（非洲鲫鱼）是我国主要养殖水产品。其肉质鲜美，少刺，蛋白质含量高，富含人体所需的8种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高 。 这次选用了【豪吉藤椒油】调味。
参与活动: #免费申领|200份豪吉藤椒油带你鲜麻如魂#

藤椒烤鱼的用料

盐 适量 独蒜头 3个
胡椒粉 3勺 罗非鱼 1条
土豆 2个 白菜 半颗
杭椒 1个 小米椒 1个
姜片 3片 蚝油 3勺
酱油 2勺

藤椒烤鱼的做法

藤椒烤鱼的做法图解1

步骤1

烤盘抹少量油加热，放入1/4麻辣牛油底料
藤椒烤鱼的做法图解2

步骤2

加入一条罗非鱼两面煎金黄色
藤椒烤鱼的做法图解3

步骤3

加入切成丝的白菜
藤椒烤鱼的做法图解4

步骤4

加入姜片和大蒜
藤椒烤鱼的做法图解5

步骤5

土豆切块，加入烤盘
藤椒烤鱼的做法图解6

步骤6

底料可以抹在鱼上，这时候鱼稍微有些熟了。力度小一点，鱼皮容易破
藤椒烤鱼的做法图解7

步骤7

烤盘加满水
藤椒烤鱼的做法图解8

步骤8

一根杭椒切丁
藤椒烤鱼的做法图解9

步骤9

一根小米椒切丁
藤椒烤鱼的做法图解10

步骤10

加入豪吉藤椒油
藤椒烤鱼的做法图解11

步骤11

加入酱油
藤椒烤鱼的做法图解12

步骤12

加入白胡椒粉
藤椒烤鱼的做法图解13

步骤13

加入蚝油
藤椒烤鱼的做法图解14

步骤14

大约20分钟后，你可以小火开吃了。还可以加入其他：比如香菇、豆皮、金针菇等等。快去试试看吧。

藤椒烤鱼的烹饪技巧

想入味更深就烤的更久点，土豆入口即化的时候真是太美味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-29

©本菜谱的做法由 奎祺高祺 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 快手菜
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