能量满满芝士馅饼

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此方可做16厘米左右馅饼3个
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

能量满满芝士馅饼的用料

面团材料 鸡蛋 1个
高粉 155克 低粉 140克
鲜酵母 10克 牛奶 130毫升
细砂糖 20克 盐 4克
奶粉 20克 黄油 30克
馅料 马苏里拉芝士 230克
细砂糖 40克 芝士粉 10
表面装饰 黄油 一丢丢
芝士粉

能量满满芝士馅饼的做法

#我心中的冬日限定#能量满满芝士馅饼的做法图解1

步骤1

鲜酵母用牛奶融化，除黄油以外所有面团材料放入面包机开启一个揉面程序，15分钟
#我心中的冬日限定#能量满满芝士馅饼的做法图解2

步骤2

放入软化的黄油再开启一个揉面程序，15分钟
#我心中的冬日限定#能量满满芝士馅饼的做法图解3

步骤3

面团揉好，盖上保鲜膜，开启放入烤箱36度发酵一小时，烤箱底部放一杯温水
#我心中的冬日限定#能量满满芝士馅饼的做法图解4

步骤4

发酵的时候做好馅料，马苏里拉芝士加入细砂糖再加入卡夫芝士粉，拌匀即可
#我心中的冬日限定#能量满满芝士馅饼的做法图解5

步骤5

面团发到2倍大，取出
#我心中的冬日限定#能量满满芝士馅饼的做法图解6

步骤6

分成3份
#我心中的冬日限定#能量满满芝士馅饼的做法图解7

步骤7

包入馅料，静置一会，翻面，轻轻擀成圆饼，放入烤箱36度发酵20分钟
#我心中的冬日限定#能量满满芝士馅饼的做法图解8

步骤8

发酵好，轻轻抹上黄油，再撒上卡夫芝士粉
#我心中的冬日限定#能量满满芝士馅饼的做法图解9

步骤9

烤箱预热，180度中层，烘烤20分钟
#我心中的冬日限定#能量满满芝士馅饼的做法图解10

步骤10

出炉有鼓包，压扁后切块即可开吃啦！拉丝太赞啦！

能量满满芝士馅饼的烹饪技巧

鼓包也可在烤的时候戳破，保持馅饼美观
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-30

©本菜谱的做法由 shamojinlihua 编写，未经授权不得转载

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