红烧肉

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看看想不想 吃一大块

红烧肉的用料

五花肉 500g 八角 2个
老抽 10g 盐 1g
糖 5g 料酒 10g
葱姜 适量 油 20g

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块，水里焯一下
红烧肉的做法图解2

步骤2

锅中放油煸炒出香味
红烧肉的做法图解3

步骤3

放入五花肉多炒一会，让五花肉的油脂尽量出来
红烧肉的做法图解4

步骤4

放入炒好的糖色，少量老抽，慢慢炖煮，收汁出锅

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-01

©本菜谱的做法由 内蒙古饭菜么么哒 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 川菜 炒 下饭菜
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