好吃到舔舌尖的川味烤年糕✨

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年糕再也不用炒着吃了哈哈哈，刷上甜面酱烤着吃真是绝绝子啊！清香又麻爽，越吃越过瘾豪吉的灵魂藤椒油真的是无所不能啊……
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川味烤年糕的用料

年糕 250克 甜辣酱 2勺
盐 2克 糖 2克
白芝麻 5克 豪吉藤椒油 1勺
辣椒粉 1勺

川味烤年糕的做法

好吃到舔舌尖的川味烤年糕✨的做法图解1

步骤1

提前把年糕片放入烧开水的锅中，煮至年糕变软捞起，再摆入到铺有油纸的烤盘中
好吃到舔舌尖的川味烤年糕✨的做法图解2

步骤2

放进烤箱200度烤10分钟
好吃到舔舌尖的川味烤年糕✨的做法图解3

步骤3

取出备用
好吃到舔舌尖的川味烤年糕✨的做法图解4

步骤4

碗里依次加入熟白芝麻，糖，盐，辣椒粉
好吃到舔舌尖的川味烤年糕✨的做法图解5

步骤5

再加入豪礼藤椒油
好吃到舔舌尖的川味烤年糕✨的做法图解6

步骤6

约放一勺的量
好吃到舔舌尖的川味烤年糕✨的做法图解7

步骤7

再加入甜辣酱
好吃到舔舌尖的川味烤年糕✨的做法图解8

步骤8

拌匀
好吃到舔舌尖的川味烤年糕✨的做法图解9

步骤9

再把调好的酱刷到烤好的年糕上
好吃到舔舌尖的川味烤年糕✨的做法图解10

步骤10

酱刷的越多越好吃
好吃到舔舌尖的川味烤年糕✨的做法图解11

步骤11

清香又美味
好吃到舔舌尖的川味烤年糕✨的做法图解12

步骤12

烤年糕与川味藤椒油太有灵魂了

川味烤年糕的烹饪技巧

烤年糕之前必须先把年糕煮软，不然会影响口感哟，藤椒油能使口感变得更好，味道也会更清香，所以不建议省略
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-02

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 快手菜 宝宝辅食
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