椒香土豆焖豆角

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自从用了豪吉藤椒油，似乎炒菜时放不放肉都无关紧要了，大家都迷上了藤椒油的味道，清香、麻爽、椒香四溢，让普普通通的食材都秒变下饭神器，川式菜肴早已征服了北方胃。
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土豆焖豆角的用料

豆角 300克 土豆 2个
八角 1个 蒜 4瓣
豪吉藤椒油 2勺 生抽 3勺
老抽 半勺 盐 5克

土豆焖豆角的做法

#清香麻爽秒入魂#椒香土豆焖豆角的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#清香麻爽秒入魂#椒香土豆焖豆角的做法图解2

步骤2

豆角折掉两端及丝络，清洗干净，折成小段备用。
#清香麻爽秒入魂#椒香土豆焖豆角的做法图解3

步骤3

起油锅，放入豪吉藤椒油加热。
#清香麻爽秒入魂#椒香土豆焖豆角的做法图解4

步骤4

蒜切片和八角一同放入锅中炒出香味。
#清香麻爽秒入魂#椒香土豆焖豆角的做法图解5

步骤5

放入豆角翻炒。
#清香麻爽秒入魂#椒香土豆焖豆角的做法图解6

步骤6

翻炒2分钟。
#清香麻爽秒入魂#椒香土豆焖豆角的做法图解7

步骤7

土豆切块放入锅中，与豆角一起翻炒。
#清香麻爽秒入魂#椒香土豆焖豆角的做法图解8

步骤8

翻炒至食材断生。
#清香麻爽秒入魂#椒香土豆焖豆角的做法图解9

步骤9

倒入生抽调味。
#清香麻爽秒入魂#椒香土豆焖豆角的做法图解10

步骤10

放入老抽上色。
#清香麻爽秒入魂#椒香土豆焖豆角的做法图解11

步骤11

倒入适量清水烧开。
#清香麻爽秒入魂#椒香土豆焖豆角的做法图解12

步骤12

转中小火焖制，翻拌均匀。
#清香麻爽秒入魂#椒香土豆焖豆角的做法图解13

步骤13

放入盐调味。
#清香麻爽秒入魂#椒香土豆焖豆角的做法图解14

步骤14

焖至食材成熟度适合自己，大火收汁，关火出锅。
#清香麻爽秒入魂#椒香土豆焖豆角的做法图解15

步骤15

装盘上桌。

土豆焖豆角的烹饪技巧

豪吉藤椒油让普通食材秒变下饭神器，制作简单，增加食欲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-03

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 焖 豪吉 香 蒜香味
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