青菜炒年糕

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囡囡的yoyi
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冬至快到了，我问老厨娘我们杭州人冬至吃啥，她说当然是吃年糕啊，吃了年糕年年高，那就做点给我家妞们尝尝

青菜炒年糕的用料

青菜 250克 年糕 250克
老抽 2勺 料酒 一点点
糖 一点点

青菜炒年糕的做法

青菜炒年糕的做法图解1

步骤1

准备好材料，青菜洗干净，年糕也洗一下，水里浸泡一下
青菜炒年糕的做法图解2

步骤2

平底锅放油，加入青菜煸炒
青菜炒年糕的做法图解3

步骤3

青菜炒软以后放入年糕煸炒
青菜炒年糕的做法图解4

步骤4

加入老抽料酒和糖，一定要老抽哦，灵魂所在
青菜炒年糕的做法图解5

步骤5

加入半碗水，改盖子焖煮收汁
青菜炒年糕的做法图解6

步骤6

开吃吧，吃了年糕年年高哦

青菜炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-04

©本菜谱的做法由 囡囡的yoyi 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐

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