蛋黄焗黄瓜

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远嫁的孩子永远是妈妈的牵挂 快递来的南瓜 运费远远超过本身价值 今天休息 做一道很多年前就喜欢的菜品

蛋黄焗黄瓜的用料

咸蛋黄 2个 南瓜 300克

蛋黄焗黄瓜的做法

蛋黄焗黄瓜的做法图解1

步骤1

跨越几百公里的南瓜
蛋黄焗黄瓜的做法图解2

步骤2

南瓜切成竖条
蛋黄焗黄瓜的做法图解3

步骤3

控干水分，上面撒干面粉。五成油温下锅炸，不需要时间很长，否则南瓜条会软
蛋黄焗黄瓜的做法图解4

步骤4

忘记照相了，熟蛋黄捣碎，翻炒出泡沫倒入南瓜，出沙即可出锅。出锅前可以尝下味道，确认是否加入盐。我的蛋黄很咸，就什么都没有放

蛋黄焗黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-04

©本菜谱的做法由 云上的猫咪 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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