凉拌笋结

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素食者的春天尝鲜，不妨试试这道凉拌笋结，清新爽脆～
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凉拌笋结的用料

莴笋 1根 鲜鸡汁 1勺
芝麻油 1勺 芝麻 5克

凉拌笋结的做法

#素食主义#凉拌笋结的做法图解1

步骤1

素食者的春天尝鲜，不妨试试这道凉拌笋结，清新爽脆～
#素食主义#凉拌笋结的做法图解2

步骤2

莴笋去皮，切除外边，成品成长方体；
#素食主义#凉拌笋结的做法图解3

步骤3

切成薄片；
#素食主义#凉拌笋结的做法图解4

步骤4

加入少许盐抓一下；
#素食主义#凉拌笋结的做法图解5

步骤5

静置10分钟左右，逼出水分；
#素食主义#凉拌笋结的做法图解6

步骤6

取出莴笋，用刀在莴笋片中间划一刀口子；
#素食主义#凉拌笋结的做法图解7

步骤7

莴笋片的头往划开的口子内翻转；
#素食主义#凉拌笋结的做法图解8

步骤8

一拉，莴笋结就做好了；
#素食主义#凉拌笋结的做法图解9

步骤9

焯水几秒钟捞出；
#素食主义#凉拌笋结的做法图解10

步骤10

加入一勺芝麻香油；
#素食主义#凉拌笋结的做法图解11

步骤11

再加入一勺鸡汁；
#素食主义#凉拌笋结的做法图解12

步骤12

搅拌均匀；
#素食主义#凉拌笋结的做法图解13

步骤13

装盘撒点小芝麻；
#素食主义#凉拌笋结的做法图解14

步骤14

清爽鲜美的凉拌莴笋结做好了，非常适合春天食用～

凉拌笋结的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-18 · 广东省

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