韩式辣酱牛腩刀削面

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孩子想吃牛肉面，就来碗韩式辣酱牛腩刀削面，浓郁香醇，美味不用等。
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韩式辣酱牛腩刀削面的用料

牛肉 200克 刀削面 随意
白菜 几片 葱伴侣辣椒酱 2勺
香料 随意 盐 少许
冰糖 少许 六月鲜原汁酱油 少许
老抽 少许

韩式辣酱牛腩刀削面的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱牛腩刀削面的做法图解1

步骤1

准备食材:刀削面，胡萝卜一小段，白菜几片，牛腩，香料少许，韩式辣酱，原汁酱油
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱牛腩刀削面的做法图解2

步骤2

牛腩解冻后，切成块状
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱牛腩刀削面的做法图解3

步骤3

把牛腩放入开水里焯一下，用温水洗净即可
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱牛腩刀削面的做法图解4

步骤4

锅里放油烧热，放入冰糖，化成琥珀色
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱牛腩刀削面的做法图解5

步骤5

放入牛腩炒匀后，加入香料炒香后加入适量料酒，老抽和两勺辣椒酱炒匀，
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱牛腩刀削面的做法图解6

步骤6

一次性加入开水，放入胡萝卜烧开
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱牛腩刀削面的做法图解7

步骤7

倒入高压锅，大火烧开转小火焖烧20分钟
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱牛腩刀削面的做法图解8

步骤8

这时开始煮刀削面，加三次水就可以了
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱牛腩刀削面的做法图解9

步骤9

捞出放冷开水过一下
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱牛腩刀削面的做法图解10

步骤10

牛腩压好了，揭开锅盖，一股香气扑鼻而来
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱牛腩刀削面的做法图解11

步骤11

汤汁是这样子的，味道不错
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱牛腩刀削面的做法图解12

步骤12

放入白菜
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱牛腩刀削面的做法图解13

步骤13

加入盐烧开
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱牛腩刀削面的做法图解14

步骤14

最后加少许酱油
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱牛腩刀削面的做法图解15

步骤15

把汤和牛腩盛入盛有刀削面的碗里，浓香醇美，好吃挡不住
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱牛腩刀削面的做法图解16

步骤16

成品图

韩式辣酱牛腩刀削面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-05

©本菜谱的做法由 Hxj0102 编写，未经授权不得转载
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