泡菜炒饭

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就是爱吃米饭，白米饭不用就菜我也能吃一大碗，炒米饭就更不用说。我也知道各位会做炒饭，到还是想分享这个泡菜炒饭，因为它蒜辣，泡菜度微甜又让它带有那么一丝丝甜味，简直太香了

泡菜炒饭的用料

隔夜米饭 1碗 泡菜 3片
芹菜 2根 胡萝卜 0.5根
火腿（培根） 2片 葱花 适量
泡菜汁 3勺 韩式辣酱 适量
香菇 3朵

泡菜炒饭的做法

泡菜炒饭的做法图解1

步骤1

火腿，芹菜香菇，胡萝卜切丁。泡菜切小段。葱切成葱花
泡菜炒饭的做法图解2

步骤2

起锅热油至7成，放入葱花煸香
泡菜炒饭的做法图解3

步骤3

放入胡萝卜丁，超软
泡菜炒饭的做法图解4

步骤4

放入芹菜丁炒10秒钟
泡菜炒饭的做法图解5

步骤5

放香菇丁，超软，少许盐调底味
泡菜炒饭的做法图解6

步骤6

放入火腿片炒微微起焦边
泡菜炒饭的做法图解7

步骤7

倒入泡菜，炒出香味
泡菜炒饭的做法图解8

步骤8

倒入米饭，拨拉开
泡菜炒饭的做法图解9

步骤9

盖锅盖，小火焖30秒
泡菜炒饭的做法图解10

步骤10

打开锅盖，米饭炒散，倒入泡菜汁和韩式辣酱混合汁，炒匀。临出锅淋少许香油，拌匀
泡菜炒饭的做法图解11

步骤11

香喷喷的泡菜炒饭。
泡菜炒饭的做法图解12

步骤12

再来个煎蛋，明天中午的午饭有了。哈哈哈

泡菜炒饭的烹饪技巧

1，米饭不能太软 2，米饭放到菜上，盖锅盖焖，不要放水，用菜的水汽就能能焖散。焖散后更容易炒散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-07

©本菜谱的做法由 龙儿爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 锅具 午餐 晚餐 饭
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