原味戚风蛋糕

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原味戚风蛋糕的用料

金龙鱼糕点用低筋小麦粉 50克 纯牛奶 40毫升
玉米油 35克 鸡蛋 3个
糖粉 40克 柠檬汁 几滴

原味戚风蛋糕的做法

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#原味戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

在无油无水的容器里将蛋清蛋黄分离
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#原味戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

玉米油纯牛奶依次倒入容器里搅拌均匀，再筛入50克金龙鱼低筋面粉
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#原味戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌成这样的糊状就可以了（不要有颗粒，充分的搅拌均匀）
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#原味戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清里挤入几滴柠檬汁去一下味
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#原味戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

糖分三次加入蛋清打成小勾状就好了备用
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#原味戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

将打好的蛋清依次和蛋糊搅拌
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#原味戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋清蛋黄充分搅拌均匀备用
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#原味戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

将蛋糊装入6寸的模具中，用力振一下
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#原味戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

进入烤箱160度烤50分钟，香喷喷的蛋糕就出炉啦
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#原味戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

松软可口

原味戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-07

©本菜谱的做法由 康乃馨的香 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 蛋糕 戚风蛋糕 烤
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