椒蒜茄汁羊肉面

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【6-168】 这是一个过完小雪就开始盼大雪羊加碳水补到位了可以说的故事……虽然入冬以来并没有亏待过自己哪怕一天 ----- 2021.12.07

椒蒜茄汁羊肉面的用料

意面 可换 羊肉 自选
西红柿 一个 蒜薹 一小把
娃娃菜 可换 青椒 一个
花椒粉 适量 生抽 一咕嘟
盐 适量 醋 几滴
油 自选

椒蒜茄汁羊肉面的做法

椒蒜茄汁羊肉面的做法图解1

步骤1

随便抓把贝壳管面螺纹面，扔到加盐开水锅里煮上五六分钟关火挪出去搁煮面汤里泡着等会儿用
椒蒜茄汁羊肉面的做法图解2

步骤2

锅收拾干净充分烧热加油晃匀铺羊肉，化冻肥羊卷鲜切肉丝肉条肉片啥都行
椒蒜茄汁羊肉面的做法图解3

步骤3

中小火把肉煎变色随便划拉两下倒蒜薹
椒蒜茄汁羊肉面的做法图解4

步骤4

把火调大一丢丢扒拉出蒜香了再倒茄丁，担心软茄汁不够可以悄悄加两勺煮面汤
椒蒜茄汁羊肉面的做法图解5

步骤5

努力扒拉出柿子汁随便加点生抽花椒香料粉--就辣椒孜然五香面什么的进去调调口
椒蒜茄汁羊肉面的做法图解6

步骤6

大概搅和匀切上把娃娃菜或者嫩芹菜顺手揪点儿蒜薹或肉尝尝小心烫
椒蒜茄汁羊肉面的做法图解7

步骤7

根据菜肉咸度往里补水或者加面汤，紧接着捞上开头煮好的短意面
椒蒜茄汁羊肉面的做法图解8

步骤8

搅和搅和稍微咕嘟它几十秒，根据自己扛辣程度往里切把子鲜椒或者甜洋葱
椒蒜茄汁羊肉面的做法图解9

步骤9

温柔推匀把葱/椒丁烫软就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼趁热吃啦，用勺好啊选把大的
椒蒜茄汁羊肉面的做法图解10

步骤10

走了哟，明天见~

椒蒜茄汁羊肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-07

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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