韩式炒年糕

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晖常可乐
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看韩剧时，总被剧里的美食吸引，特别是韩式炒年糕，糯糯的年糕条裹着浓浓的酱汁，太馋人了。 今天就用6月香的韩式辣椒酱，在家轻松做出韩国味的炒年糕，和剧里人物一起享用美食，体验人生。
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韩式炒年糕的用料

韩式辣酱 3勺 年糕 300克
糖 半勺 蒜瓣 3个
洋葱 半个 胡萝卜 1根
白菜叶 3片 火腿肠 1根
新鲜香菇 1朵

韩式炒年糕的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式炒年糕的做法图解1

步骤1

把洋葱，胡萝卜，白菜叶切丝，火腿肠，香菇切，蒜头切片
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式炒年糕的做法图解2

步骤2

锅里放油，下蒜片爆香，香菇片炒软
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式炒年糕的做法图解3

步骤3

依次放入洋葱丝，胡萝卜丝，白菜丝，火腿肠片翻炒到蔬菜半熟
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式炒年糕的做法图解4

步骤4

放三大勺韩式辣椒酱，一碗开水，大火煮开
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式炒年糕的做法图解5

步骤5

汤汁里加半勺白糖
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式炒年糕的做法图解6

步骤6

把年糕条放进汤里，小火翻炒，防止糊底，煮3--5分钟，煮到汤汁变稠，盛出
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式炒年糕的做法图解7

步骤7

真好吃，糯糯的年糕条沾满了浓浓的汤汁，一口一口停不下来，炒一大盘，带给同事分享，人人夸你是大厨

韩式炒年糕的烹饪技巧

六月鲜韩式辣椒酱口感微辣鲜甜，喜欢吃辣的，可在放酱时加入辣椒粉，你的味道你做主。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-08

©本菜谱的做法由 晖常可乐 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 韩国料理 炒
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