藤椒鸡翅

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原来鸡翅还可以蒸着吃，果然没有豪吉调味品搞不定的美食，加入豪吉藤椒油清爽不油腻，藤香清香扑鼻而来，入口麻爽无比，再加入同系列的川味麻辣汁，又麻又辣的口感太令人食欲大开了，在家也能实现吃川味自由……
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藤椒鸡的用料

鸡翅 6个 蒜末 1茶匙
豪吉藤椒油 1勺 豪吉麻辣川味汁 1勺
豪吉鸡精 半勺 青辣椒 个
红辣椒 1个 柠檬 半个
藤椒粒 10克 甜辣酱 少许
盐 3克 糖 半勺

藤椒鸡的做法

藤椒鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅，青红辣椒末，蒜末，藤椒备好
藤椒鸡翅的做法图解2

步骤2

先用刀子把鸡翅划几刀，再放入碗里，依次加入蒜末，青红辣椒末，，藤椒粒，甜辣酱
藤椒鸡翅的做法图解3

步骤3

再加入豪吉川味辣椒汁
藤椒鸡翅的做法图解4

步骤4

再加入鸡精
藤椒鸡翅的做法图解5

步骤5

再加入藤椒油
藤椒鸡翅的做法图解6

步骤6

搅匀，腌制半小时，然后把鸡翅摆在盘中放进蒸锅里蒸15分钟
藤椒鸡翅的做法图解7

步骤7

香喷喷啊
藤椒鸡翅的做法图解8

步骤8

川味蒸鸡翅来喽
藤椒鸡翅的做法图解9

步骤9

最后再撒点柠檬片，炸好的藤椒粒提味
藤椒鸡翅的做法图解10

步骤10

清香又麻爽，清爽而不油腻
藤椒鸡翅的做法图解11

步骤11

冬日限定的川味麻爽蒸鸡翅开胃又解馋

藤椒鸡的烹饪技巧

鸡翅腌制是为了让藤椒油的清香更入味，柠檬片和藤椒粒是增香提味的，吃起来口感更清爽，豪吉藤椒油和辣椒酱必不可少，川味嘛就是要有麻还要有辣，这样的口感才是川味的灵魂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-08

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 家常菜 川菜 下饭菜 下酒菜

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