白胡椒猪肚汤

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丰富美味的猪肚汤，再辅以白胡椒点缀，一口下肚，暖心暖胃

白胡椒猪肚汤的用料

猪肚 500克 红枣 4个
白胡椒粒 8克 薏米 25克
干腐竹 30克 葱 1段
盐 2克

白胡椒猪肚汤的做法

白胡椒猪肚汤的做法图解1

步骤1

食材准备
白胡椒猪肚汤的做法图解2

步骤2

猪肚表面撒上盐，双手揉搓片刻再用水冲洗干净；翻转再用同样方法洗净里面
白胡椒猪肚汤的做法图解3

步骤3

薏米、红枣洗净，用清水浸泡1小时
白胡椒猪肚汤的做法图解4

步骤4

干腐竹用冷水泡发，切成小段
白胡椒猪肚汤的做法图解5

步骤5

猪肚放入冷水中，加姜片、料酒，打开方太燃气灶，大火煮沸，去汤中杂质后捞出洗净备用
白胡椒猪肚汤的做法图解6

步骤6

将猪肚取出切条
白胡椒猪肚汤的做法图解7

步骤7

锅中加油，打开方太燃气灶 ，小火热油，放入猪肚条，翻炒3分钟
白胡椒猪肚汤的做法图解8

步骤8

把炒好的猪肚条放入砂锅中，切好的猪肚条和所有食材放入砂锅中，加满清水。大火煮开，改小火煲1个小时，至猪肚熟烂。炖好后加盐调味即可享用
白胡椒猪肚汤的做法图解9

步骤9

尽情品尝吧

白胡椒猪肚汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-09

©本菜谱的做法由 方太幸福食光 编写，未经授权不得转载

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