口袋饼

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陌梓尘
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口袋饼的用料

面粉 500克 盐 5克
黄瓜 1根 土豆丝 1个
料酒 1勺 孜然粒 适量

口袋饼的做法

口袋饼的做法图解1

步骤1

和面，一半冷水，一半热水，稍加一点盐，揉成面团放置20分钟
口袋饼的做法图解2

步骤2

分剂，二次揉匀
口袋饼的做法图解3

步骤3

稍擀一下，包油酥
口袋饼的做法图解4

步骤4

压平，擀薄，平底锅，稍有，烙至两面金黄即可
口袋饼的做法图解5

步骤5

鸡丝炒熟，加少量料酒去腥，出锅前加盐和孜然
口袋饼的做法图解6

步骤6

黄瓜切丝，土豆切丝过水烫熟备用
口袋饼的做法图解7

步骤7

烙好的饼中间切开，甜面酱抹匀，放入黄瓜丝，土豆丝和鸡丝

口袋饼的烹饪技巧

和面一定是冷热水结合，这样面坯口感比较筋道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-10

©本菜谱的做法由 陌梓尘 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 主食 饼 煎饼
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