无米版石锅拌饭+无酒精版莫吉托

无米版石锅拌饭+无酒精版莫吉托

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Lisa、暖暖
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石锅拌饭的精髓一定是辣酱，今天我用葱伴侣6月香韩式辣椒酱做这道美食，主食我用豆腐代替米饭，巴沙鱼和鸡蛋补充蛋白，这样做饱腹感强且更加营养美味。搭配一杯无酒精版莫吉托，作为晚餐或者午餐都是很好的选择。简单易学，大家快动手做起来吧～
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石锅拌饭的用料

老豆腐 150克 巴沙鱼 100克
鸡蛋 1个 香菇 2朵
绿豆芽 50克 胡萝卜 40克
西葫芦 70克 菠菜 60克
韩式辣酱 2勺 青柠 1个
代糖 2勺 无糖气泡水 1罐
冰块薄荷 适量

石锅拌饭的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#无米版石锅拌饭+无酒精版莫吉托的做法图解1

步骤1

1、豆腐焯水2分钟去掉豆腥味。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#无米版石锅拌饭+无酒精版莫吉托的做法图解2

步骤2

2、焯过水的豆腐直接放入锅内捣碎。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#无米版石锅拌饭+无酒精版莫吉托的做法图解3

步骤3

3、中火将豆腐炒干后加入海盐黑胡椒调味即可。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#无米版石锅拌饭+无酒精版莫吉托的做法图解4

步骤4

4、将豆腐打底，放入煮好的青菜。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#无米版石锅拌饭+无酒精版莫吉托的做法图解5

步骤5

5、放入两勺灵魂辣椒酱搅拌均匀。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#无米版石锅拌饭+无酒精版莫吉托的做法图解6

步骤6

6、做一杯无酒精版莫吉托。先将青柠檬切块压出柠檬汁。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#无米版石锅拌饭+无酒精版莫吉托的做法图解7

步骤7

7、再加入1勺代糖、薄荷叶、适量冰块上下搅拌一下。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#无米版石锅拌饭+无酒精版莫吉托的做法图解8

步骤8

8、最后加入无糖气泡苏打水，一勺代糖（三步完成）
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#无米版石锅拌饭+无酒精版莫吉托的做法图解9

步骤9

9、一口拌饭、一口莫吉托。好吃到迷糊，解馋又过瘾。最重要的是热量很低*^o^*

石锅拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-11

©本菜谱的做法由 Lisa、暖暖 编写，未经授权不得转载
分类： 日本料理 拌 主食 锅具 伊可新
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