家常烧黄翅鱼

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黄翅鱼鱼肉鲜嫩少刺，孩子非常爱吃！烧黄翅是我家餐桌上的常客了。
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家常烧黄翅鱼的用料

黄翅鱼 2条 生姜 1块
小葱 3根 东古一品鲜酱油 2勺

家常烧黄翅鱼的做法

家常烧黄翅鱼的做法图解1

步骤1

准备好食材，今天的黄翅鱼是提前先煎好的。
家常烧黄翅鱼的做法图解2

步骤2

生姜去皮切片、小葱洗净切段备用。
家常烧黄翅鱼的做法图解3

步骤3

黄翅鱼清洗干净，煎至两面金黄。
家常烧黄翅鱼的做法图解4

步骤4

煎好黄翅鱼放入锅里，加入姜片放没过黄翅鱼的清水，倒入2勺东古一品鲜酱油大火煮开，转中小火煮到稍稍收汁。
家常烧黄翅鱼的做法图解5

步骤5

放入小葱段煮熟就可以出锅了。
家常烧黄翅鱼的做法图解6

步骤6

还有少许汤汁的时候就可以出锅了。
家常烧黄翅鱼的做法图解7

步骤7

吃的鱼鲜味，不用过多调味，只加少许酱油提鲜就很美味了。
家常烧黄翅鱼的做法图解8

步骤8

美味的黄翅鱼好喽！

家常烧黄翅鱼的烹饪技巧

黄翅鱼非常鲜嫩，不用过多调味，只加少许酱油提鲜就非常美味了。煎鱼的时候，不要急于翻面，等一面煎到定型了，再翻面，这样鱼皮就不容易破了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-11

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜

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