黄金炒饭

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黄金炒饭也太赏心悦目了吧! 作法也不难 加上时蔬碎 不爱吃蔬菜的也能get全面营养啦! 今天又是解锁宜盾普功能的一天 要做饭没燃气了 直接用万能空气炸锅宜盾普开整 不粘锅 火候和时间也很方便调节 绝绝子!

黄金炒饭的用料

剩米饭 一大碗 鸡蛋 2个
葱花蒜末 适量 香菇碎 适量
香芹碎 适量 黄瓜碎 适量

黄金炒饭的做法

黄金炒饭的做法图解1

步骤1

鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄➕米饭拌匀备用
黄金炒饭的做法图解2

步骤2

锅中放入少量油,下入葱花蒜末炒香后倒入蛋清液炒至凝固后盛出
黄金炒饭的做法图解3

步骤3

继续锅中加入少量油,放入胡萝卜碎,香菇碎,香芹碎,炒出水分后盛出
黄金炒饭的做法图解4

步骤4

成品

黄金炒饭的烹饪技巧

这样炒出的米饭粒粒分明,不粘,并且颜色超级好看,加上时蔬碎,红红绿绿可太有食欲啦!锅中留底油,放入用蛋黄抓匀的米饭,中火炒至米饭呈金黄色,粒粒分明的状态加入盐,一点点味极鲜提香(一点点哦不然就会发黑了),加入蛋清和蔬菜碎翻炒均匀,出锅前放入黄瓜碎增香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-12

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