杏鲍菇炒虾仁

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杏鲍菇怎么做都好吃，蚝油杏鲍菇是我家的家常菜，加了虾仁，更鲜美可口。

杏鲍菇炒虾仁的用料

杏鲍菇 2个 海虾 10几只
红辣椒干 3个 小葱 2棵
蒜瓣 3个 姜片 3片
料酒 少许 生姜粉 少许
胡椒粉 少许 味达美臻品蚝油 少许
六月鲜轻盐昆布酱油 少许

杏鲍菇炒虾仁的做法

杏鲍菇炒虾仁的做法图解1

步骤1

食材准备好了。
杏鲍菇炒虾仁的做法图解2

步骤2

海虾去壳去头去尾，挑去虾线，加入料酒，胡椒粉，生姜粉腌制20分钟
杏鲍菇炒虾仁的做法图解3

步骤3

杏鲍菇洗净后，切三段，再切三片，撕成粗条
杏鲍菇炒虾仁的做法图解4

步骤4

锅里放入开水，把杏鲍菇焯水30秒捞出
杏鲍菇炒虾仁的做法图解5

步骤5

葱切段，红辣椒切小圈
杏鲍菇炒虾仁的做法图解6

步骤6

锅里放油烧热，放入姜蒜爆香
杏鲍菇炒虾仁的做法图解7

步骤7

放入腌制好的虾仁快速炒至变色即可盛出
杏鲍菇炒虾仁的做法图解8

步骤8

锅洗净后，加入杏鲍菇条炒出水分
杏鲍菇炒虾仁的做法图解9

步骤9

加入红辣椒圈
杏鲍菇炒虾仁的做法图解10

步骤10

加入蚝油少许
杏鲍菇炒虾仁的做法图解11

步骤11

一小勺盐炒一下，加入适量开水略炒一下
杏鲍菇炒虾仁的做法图解12

步骤12

加入虾仁
杏鲍菇炒虾仁的做法图解13

步骤13

放入葱段
杏鲍菇炒虾仁的做法图解14

步骤14

出锅前加入少许六月鲜轻盐昆布酱油炒匀即可
杏鲍菇炒虾仁的做法图解15

步骤15

盛盘
杏鲍菇炒虾仁的做法图解16

步骤16

成品图

杏鲍菇炒虾仁的烹饪技巧

虾仁腌制好后先炒至变色，再和杏鲍菇一起炒，这样虾仁滑嫩爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-12

©本菜谱的做法由 Hxj0102 编写，未经授权不得转载
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