柠檬小蛋糕

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挖柠檬果肉不好挖
参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#

柠檬小蛋糕的用料

低筋面粉 60克 黄油 40克
鸡蛋 2个 白砂糖 30克
柠檬 3个

柠檬小蛋糕的做法

柠檬小蛋糕的做法图解1

步骤1

所有东西都准备好
柠檬小蛋糕的做法图解2

步骤2

柠檬
柠檬小蛋糕的做法图解3

步骤3

用勺子把果肉挖出来
柠檬小蛋糕的做法图解4

步骤4

果肉过滤出15克汁备用
柠檬小蛋糕的做法图解5

步骤5

烧一大盆热水，鸡蛋打进去，用另一个盆无水无油的打蛋器打发，放白糖，过筛低筋面粉，放黄油，提前削好1克柠檬屑，柠檬汁也放进去，装柠檬壳里，烤箱提前预热165度20分钟，屋里好香！

柠檬小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-12

©本菜谱的做法由 孟氏美食 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 蛋糕 烤 西点
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