茄子茭白焖肉

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最近粉上了六月香的辣椒酱，豆瓣酱，烧菜好搭档，没有味道的菜肴有了它们的点缀，显得更有食欲了，入口绝了
参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

茄子茭白焖肉的用料

茭白 5根 生抽 适量
盐 适量 鸡精 少许
里脊肉块 适量 水 适量
醋 2勺 六月香辣椒酱 1勺
六月香豆瓣酱 1勺 蒜头 5瓣

茄子茭白焖肉的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#茄子茭白焖肉的做法图解1

步骤1

茭白，茄子，里脊肉块，蒜头备好
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#茄子茭白焖肉的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量油烧热后倒入蒜头煸出香味
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#茄子茭白焖肉的做法图解3

步骤3

再倒入茄子，茭白块
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#茄子茭白焖肉的做法图解4

步骤4

炒匀
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#茄子茭白焖肉的做法图解5

步骤5

再倒入里脊肉块
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#茄子茭白焖肉的做法图解6

步骤6

炒匀
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#茄子茭白焖肉的做法图解7

步骤7

途中加入少许水焖煮10分钟
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#茄子茭白焖肉的做法图解8

步骤8

再加入一勺辣椒酱
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#茄子茭白焖肉的做法图解9

步骤9

再加入一勺豆瓣酱
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#茄子茭白焖肉的做法图解10

步骤10

两种酱各一勺就能很入味了
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#茄子茭白焖肉的做法图解11

步骤11

再加入生抽，醋，盐，鸡精
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#茄子茭白焖肉的做法图解12

步骤12

炒至收汁
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#茄子茭白焖肉的做法图解13

步骤13

再撒点葱末
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#茄子茭白焖肉的做法图解14

步骤14

盛出装盘
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#茄子茭白焖肉的做法图解15

步骤15

巨下饭的茭白茄子焖肉

茄子茭白焖肉的烹饪技巧

茄子，茭白大小尽量切的均匀点，豆瓣酱，辣椒酱是这道菜的灵魂，不可少，其他调味料可根据自己喜好添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-13

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜 快手菜
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